2016.11.23 きりざいキッズkirizai

五十沢小学校収穫祭!

11月21日(月)五十沢小学校5年生の収穫祭に参加しました! みんなで育てた学校田の収穫を祝って「南魚沼きりざい丼」を作ります。
すじまきから稲刈りまで一緒に手伝って頂いた農家の板鼻さん、地域のおばあちゃん・南魚沼きりざいDE愛隊がランチをご馳走になりました。

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みんなで育てた南魚沼産コシヒカリでご飯を炊いて、煮干しダシの味噌汁でもてなしてくれました!

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南魚沼きりざいDE愛隊からは「きりざい」の作り方を伝授! みんな興味津々、一緒に手伝っていただいた栄養士さんも見入っていました。

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南魚沼きりざい丼は好評でみんなおかわりをして完食していました!!

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最後には感謝状とB-1グランプリスペシャルで使うお米の贈呈式がありました。みんなのお米を大切に使わせていただきます

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みんなにはお返しに「きりざいキッズ認定書」を渡しました。一年間ありがとうございました!

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南魚沼きりざいDE愛隊について

南魚沼きりざいDE愛隊は「きりざい」を通して南魚沼を全国に楽しくアピールする団体です。魚沼地方の郷土料理「きりざい」を知っていただき南魚沼市へ足を運んでもらい、素晴らしい自然とそこで育まれた食材を堪能していただければ幸いです。また地元の皆さまにも地域の食文化を再発見していただくことがまちおこしに繋がると考えて活動しています。