学校給食でも大人気 !

1990年代から南魚沼市の学校給食で「きりざい」を出すようになりました。
子供たちに人気のメニューです。

40歳から上の世代が持つ余り物食材のイメージは子供たちにはありません。
南魚沼が誇りを持って提供できる食材です。

2012年 全国学校給食甲子園において南魚沼市の石打小学校が「きりざい」をメニューに含む献立で、新潟県代表になりました