越後牛とフォアグラの牛ぎゅう かぶせ丼 モダンダイニング与六ぢゃ ¥1,800

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300gの南魚沼産コシヒカリの上に150gの越後牛のローストビーフをご飯が見えなくなるまで大胆にかぶせ、てっぺんには30gのフォアグラを堂々とのせたあこがれの皿丼。

フランス料理のロッシーニがモチーフでありながら醤油と相性が良く、バルサミコソースとわさびマヨを使用した和風テイストで食べやすく仕上がっている。

越後牛とフォアグラの牛ぎゅう かぶせ丼  ¥1,800(税込¥1,944)

モダンダイニング与六ぢゃ

電話番号 025-775-7330

営業時間
17:00〜24:00

定休日 年中無休

駐車場40台

モダンダイニング与六ぢゃ ホームページ

モダンダイニング「与六ぢゃ」


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